Sale monosodico
Solo uno dei due gruppi carbossilici dell’acido glutammico è salificato con sodio.
Il dizionario della tua pelle
Cocoil glutammato di sodio
Nome INCI
Sodium Cocoyl Glutamate
Sale monosodico dell’acido cocoil glutammico: un tensioattivo anionico a base di amminoacido e acidi grassi del cocco, usato nei detergenti da risciacquare.
Le formule che lo contengono
- Funzioni cosmetiche
- Tensioattivo detergente
Testa sensibile al pH
Il gruppo carbossilico libero lega il comportamento del tensioattivo al pH della formula.
Scelto per detergenti delicati
In uno studio su un detergente per neonati è stato selezionato come tensioattivo principale.
L’ingrediente, da vicino.Proprietà, benefici
Proprietà, benefici
e formulazione.
Il ruolo di un ingrediente dipende anche dalla concentrazione, dal tipo di prodotto e dalla formula nel suo insieme.
Che cos’è
Sodium Cocoyl Glutamate nasce dall’unione, tramite legame ammidico, degli acidi grassi del cocco con l’acido L-glutammico. CosIng lo registra con il nome chimico «L-Glutamic acid, N-coco acyl derivs., monosodium salts» (CAS 68187-32-6).
Dei due gruppi carbossilici dell’acido glutammico, solo uno è salificato con sodio: è questa la differenza rispetto al Disodium Cocoyl Glutamate, in cui lo sono entrambi. Il nome simile può trarre in inganno anche con il Sodium Cocoyl Glycinate, che lega gli stessi acidi grassi alla glicina invece che all’acido glutammico.
Il suo ruolo in cosmetica
In CosIng ha le funzioni «cleansing» e «surfactant – cleansing». È un tensioattivo detergente della famiglia degli acilglutammati, scelto quando si vuole costruire la base lavante su un amminoacido.
In uno studio clinico su un detergente schiumogeno per la pelle dei neonati è stato selezionato come tensioattivo principale, in quanto detergente a base di amminoacido già impiegato in prodotti per pelli sensibili; gli autori hanno anche rilevato che quella formula, con meno tensioattivo dei detergenti comuni, rimuoveva meno sebo. È un esempio di come questo ingrediente venga scelto quando la priorità è la delicatezza più che la massima azione sgrassante.
Nelle formule YVALA
In YVALA si trova nella Mousse detergente struccante, accanto al Disodium Cocoyl Glutamate e al Sodium Lauroyl Glutamate; insieme formano un sistema detergente a base di acilglutammati che contribuisce a rimuovere trucco e impurità con il risciacquo.
Come agisce
Il gruppo carbossilico non salificato è un acido debole, quindi la carica della testa idrofila dipende dal pH della formula: in ambiente più acido resta in parte protonato, verso la neutralità tende a ionizzarsi. Nella formula finita la proporzione tra forma monosodica e disodica è quindi stabilita dal pH più che dalla sola dicitura INCI.
Le domande,
con chiarezza.
Sodium Cocoyl Glutamate e Disodium Cocoyl Glutamate possono stare nella stessa formula?
Sì. Sono due gradi di salificazione dello stesso acido cocoil glutammico, con numeri CAS distinti. Nella formula finita il loro rapporto dipende dal pH, e usarli insieme è una scelta formulativa coerente.
Sodium Cocoyl Glutamate e Sodium Cocoyl Glycinate sono lo stesso ingrediente?
No. Entrambi legano acidi grassi del cocco a un amminoacido, ma il primo usa l’acido glutammico, il secondo la glicina. Sono ingredienti distinti con nomi INCI diversi.
Da dove deriva?
La parte grassa corrisponde agli acidi grassi del cocco, come indica il termine «cocoyl». L’acido glutammico può essere prodotto per fermentazione o per altre vie, quindi l’origine della materia prima va confermata dal fornitore.
Dall’ingrediente al rituale
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